Gia đình bạn đã lâu không ăn súp gà vì tốn quá nhiều thời gian cho món này mà trong khi đó bạn lại rất bận rộn. Đừng lo ngại điều đó khi bạn tham khảo công thức súp gà rau củ giản đơn dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây 1 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Cần tây 1 Cây

• Phi lê gà 225 Gr

• Nước dùng gà 750 ml

• Húng tây 1 Muỗng cà phê (Khô)

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Húng tây 5 Gr (Tươi)

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Cải ngọt 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên vào nồi, thêm hành tây cắt hạt lựu vào xào khoảng 5-10 phút. Tiếp theo cho thịt gà phi lê vào xào cho gà và hành tây chín sơ.

2

Tiếp theo cho 750ml nước dùng gà vào nồi, thêm cà rốt, cần tây cắt hạt lựu và cải ngọt cắt nhỏ vào. Nấu sôi. Lưu ý vớt bọt để súp trong và ngon.

3

Đậy nắp lại và nấu khoảng 30 phút. Sau đó mở nắp ra nêm muối và tiêu cho vừa khẩu vị. Rắc lá húng tây khô vào.

4

Súp gà rau củ giản đơn hơn bạn nghĩ đúng không nào. Khi múc ra chén/tô bạn có thể thêm lá húng tây tươi vào thêm thơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)